Tek Diş Sarımsak; Mürdük Sarımsak yada Mürdüm Sarımsak olarakta adlandırılmaktadır. Taşköprü sarımsağının tek dişli olan halidir (arpacık soğanı  gibi düşünebilirsiniz). Merak edenler için şu şekilde açıklayalım sarımsağın toprakta dişlenme esnasında diş yapmaz ve tek diş halinde büyümesini tamamlar. Tek diş sarımsak az bulunur bu nedenle doğru adresten emin etmek gerekmektedir. Depolarımızda her zaman bulunmaktadır.